日本は「地方」が面白い
2019年1月21日月曜日
スパイスに効果あり
朗報
カレーのスパイスに胃がん抑制効果 秋田大などのチーム解明
(秋田魁新報)
カレーのスパイスに含まれる
クルクミン
に熱を加えてできる化合物に、
胃がんの進行を抑える働きがあることが、
秋田大や東北大(仙台市)などの研究チームによって解明された。
クルクミンです
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