日本は「地方」が面白い
2019年1月29日火曜日
つくってみませんか
うまそう
「しもつかれ」作ってみよう 栃木の伝統の味、家庭で継承を
(下野新聞)
本県の郷土料理「
しもつかれ
」。
2月の初午(はつうま)の日に稲荷神社に供える行事食として
県民に親しまれる一方、
若者を中心に「食べる機会がない」という人も増えている。
今年の初午は2月2日。具材をおろす「鬼おろし」を購入して、
家庭で作ってみてはいかが。
食べる
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