復活の「ドン」

なつかしい
「ドン菓子」の味を継ぐ／大鰐・山下菓子店
(陸奥新報)

米や麦、トウモロコシを加熱し、圧力をかけて作り出す
「ドン菓子」。

郷土の駄菓子として幅広い世代に親しまれているが、
作り手は減る一方だ。

マカロニで作った「マカロニドン」をヒットさせた
大鰐町の山下菓子店も、後継者がいないとして

店主の山下敏昭さん（７５）が一時は店じまいを覚悟した。
だが、腰を痛めた山下さんの替わりにと、

長男の勝さん（４８）が店を継ぐことになり、
大鰐のドン菓子の味が守られることになった。

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