日本は「地方」が面白い
2018年8月9日木曜日
「いしる」入ってます
味がよさそう
いしる入りアイス完成 輪島と七尾の業者コラボ 能登の魚醤、若者も知って
(北國新聞)
能登伝統の魚醤(ぎょしょう)「
いしる
」を入れた
能登産牛乳のジェラートが完成した。
いしる製造、販売の
舳倉屋
(へぐらや)(輪島市稲舟町)と、
奥能登の酪農家の生乳を扱う
能登ミルク
(七尾市和倉町)の
コラボ商品で、
いしる独特の風味を絶妙に生かした苦心作となっている。
商品は、イタリア語でおいしいを意味する「ボーノ」から
「
のとボーノ!
」と名付けた。価格は1個360円(税別)。
こちらも「いしる」使用
加賀屋オリジナルいしる明太子
【送料無料】料亭蒸し寿司・焼物詰合せ(蒸し寿司かに甲羅、蒸し寿司あなご、鯖いしる焼2個、能登塩こうじ焼)
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