お米で「ビール」

飲みたい

“伝説”の米が地ビールに　「亀ノ尾」使用、25日発売 

(山形新聞) 

「つや姫」やコシヒカリの祖先として知られる

 庄内町発祥の水稲品種「亀ノ尾」を使った

地ビールが完成した。

　

開発したのは同町の酒販店「和洋酒うめかわ」。

黒ビール「タートルエール」として25日に発売する。

タートルエールはアルコール分4.5％、

 310ミリリットルで507円を基準に販売。

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