日本は「地方」が面白い
2016年8月11日木曜日
「ベニズワイガニ」ソフトクリームになる
和風の味がするんだね
“宇宙初”香住ガニ魚醤のソフトクリーム 香住
(神戸新聞)
但馬漁協
(兵庫県香美町香住区若松)は10日、
直販店「
遊魚館
」(同)で
香住ガニ(ベニズワイガニ)の
魚醤入りソフトクリームの
販売を始めた。
魚醤の味がバニラの甘みを引き立て、
どこか塩キャラメルに似たコクのある味わいが特長。
魚醤入りは「しょゆと」と「ミックス」の2種類で
いずれも380円。バニラ味(350円)もある。
本場だね↓
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