2015年6月13日土曜日

鮭節

鰹とは違う味が楽しめそう


鮭節料理「食べてみて」 富山の鮮魚店で試食会 

 (富山新聞)

北陸を中心に全国で鮮魚店を展開する
ジェイズコーポレーション」(富山市)は12日、

富山県内の河川でとれた産卵後のサケを削り節にした
「鮭(さけ)節」の試食会を開いた。

13日から「鮭荒節」の商品名で、富山駅前の鮮魚店
魚廣(うおひろ)」のほか、同駅の商業施設

「きときと市場とやマルシェ」、ファボーレ、
ひみ番屋街など県内外の16店舗で発売される。

価格は3グラムの小袋10個入りで580円(税別)、
贈答用の箱入りが780円(同)。
 
     いろいろあります「鮭節」↓

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