日本は「地方」が面白い
2019年2月6日水曜日
ふなずし人気
ほー
「ここにしかない味」琵琶湖特産のふなずし使ったチーズ人気
(京都新聞)
手作りチーズの販売も手掛ける
山田牧場
(滋賀県甲賀市信楽町神山)
の山田保高代表(70)が、
県内の特産品であるふなずし、朝宮茶、弥平とうがらしを使った
チーズ3種を開発した。
特にふなずしのチーズは昨年5月に発売すると、
同社で最も売れる人気商品になった。
こちらも「ふなずし」です
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