日本は「地方」が面白い
2019年2月19日火曜日
瓶のほうがおいしいか
いつまで、給食に牛乳?
消える給食の牛乳瓶、配送効率で
(福井新聞)
福井県内の学校給食から瓶入りの牛乳が姿を消すことになりそうだ。
給食用牛乳を供給する3社のうち明治の北陸工場(石川県野々市市)
が9月末で牛乳の製造を
終了する
ため、
新年度は2社で担うことになり、配送や安定供給の面から
瓶より軽く回収の必要がない紙パックへの変更を求めているからだ。
全国的には紙パックが7割と主流だが、県内は瓶が9割を占めていて、
学校からは「瓶に口をつけて飲む方がおいしく感じるのに…」と
さみしがる声も聞かれる。
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