日本は「地方」が面白い: 「福豆」

2019年2月5日火曜日

「福豆」

縁起よさそう

福豆豆腐販売へ　豆腐店活性化プロジェクト
(函館新聞)

函館豆腐油揚組合（工藤英洋理事長、加盟７社）は
２３、２４の両日、地元豆腐店活性化プロジェクト

「Ｔｏ　Ｆｕｔｕｒｅ（トウフューチャー）」で、
自ら育て収穫した大豆を使った「福豆豆腐」を限定販売する。

各店のオリジナル製法で作った寄せ豆腐を、
福豆豆腐という名称で「はこだてフードフェスタ２０１９」
（実行委主催）＝函館アリーナ＝で限定販売。

マルシェブースに出展し、１個３５０円（税込み）で、
スーパーで買う寄せ豆腐に比べ１・５～２倍の価格帯とする。

　　　　こちらも「福」です