「伝統の味を気軽に」煮ぼうとうの麺つゆ 深谷の食品会社、商品化
(東京新聞埼玉版)
深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」用という
ユニークな麺つゆが商品化され、同市内の
イトーヨーカドーアリオ深谷や道の駅など小売店で
販売が始まった。
同市の「武州煮ぼうとう研究会」（根岸祥次会長）が、
市内に工場がある食品会社大東食研に
「家庭でも気軽に伝統の味を再現できないか」と持ち掛け、
三年がかりで共同開発した。
五百ミリリットル入りで五百五十円。
問い合わせは大東食研＝電０３（３２１２）１５３１＝へ。
煮ぼうとう↓
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