「あん玉」

当たり
青森市のだがし屋「あん玉」の製法を継承
(東奥日報)

青森市近郊で古くから親しまれている駄菓子に「あん玉」がある。
地域に根付く特有の文化を継承しようと、

青森市のショッピングセンターなどで「だがし屋」を展開する
フレックスコーポレーションは、

取引先だった専門の製造元（青森市岡造道）の廃業という危機に
直面しながらも、レシピを受け継いであん玉を復活させた。

　　　「あん玉」です

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