「フェンシング丼」で元気

給食に出ているんだ

「フェンシング丼」発信　箕輪　飲食店主ら計画 

(信濃毎日新聞) 

上伊那郡箕輪町の飲食店主らが、

「食」をテーマにした町おこし組織を立ち上げようと

準備を進めた。

１９７８（昭和５３）年のやまびこ国体で

町がフェンシング会場になって以降の競技熱を

踏まえて開発され、町の名物料理に認定された

「フェンシング丼」のＰＲを足掛かりに、

町の新たな名物となるお土産の開発や、

食に関連した催しの開催などを計画している。 

箕輪町もの↓

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