日本は「地方」が面白い
2015年9月27日日曜日
里芋にはマヨネーズ
レシピが載っているから作ろう
初のマヨ1グランプリに里芋料理 鯖江の料理家、マヨネーズで洋風に
(福井新聞)
47都道府県の地元食材とマヨネーズを使った料理の頂点を
決める「
全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ2015
(マヨ1グランプリ)」の最終審査が26日、
東京の六本木ヒルズで行われ、福井県鯖江市の料理家、
佐々木京美さんが考案した福井県代表料理
「
里芋グラタン味噌(みそ)マヨつるつるいっぱい
」が
グランプリに輝いた。
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