このこ逸品

酒のアテに

 むつ産「このこ」京の料亭が評価
 (東奥日報)

 むつ市の川内町漁協（今進組合長）が
新たな名産化を目指していたナマコの卵巣

「このこ」が、京都の有名料亭で使われることが
決まった。

下北の海産物のイメージアップにつなげようと、
漁協と県下北地域県民局が連携して取り組んだ。

 　　　　　　旨そう↓

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