目玉商品は“家康ラーメン”、所沢のラーメン店「家康弁当」で愛される味 マヨネーズの粒々が絶妙
(埼玉新聞)
「家康弁当」という看板を掲げる店が、
所沢市西所沢1丁目にあった。
のぞいてみると、カウンター席がメインの
ラーメン店のようで、壁に貼ってある短冊型の
メニューの中に「家康ラーメン」とある。
入店して注文すると、みそベースのスープに
マヨネーズとバターを入れて作られた一杯だった。
家康ラーメン700円、塩ラーメン500円など
(いずれも税込み)。
営業時間は午前11時半から午後2時頃まで。日曜休み。
家康公を食す
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