ゴリラの乳酸菌でチーズケーキ　京大新グッズに

(京都新聞)

山極寿一京都大総長の共同研究グループがゴリラの
腸内から見つけた新種の乳酸菌を使ったチーズケーキ

「ゴリラ・フロマージュ」を京大生協が開発し、
４日に発表した。

６日から３日間、吉田キャンパス（京都市左京区）の
レストラン・カンフォーラで販売する。

価格は３９９円、うち５０円は市動物園に寄付する。
１日約５０食限定。

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