サバだしラーメン、全国版の本に登場 石巻の知名度アップに一役
(三陸河北新報)石巻専修大が農事組合法人などと連携して
開発した「サバだしラーメン」が、
双葉社（東京）が出版した
「大学生まれの食品」（Ｂ５判、７１ページ）で
紹介されている。
地域ブランド確立などを目指し、
まちづくり研究会「なつかしの町・飯野川」、
農事組合法人舟形アグリ、
島金商店、山徳平塚水産の異業種が連携して
取り組んだ。
昨年は、カップラーメンにもなり、
「風味豊かなあっさり系のラーメン」として
人気を呼んでいる。
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